Informazioni sul tour

Scopri i sapori di Bologna con una lezione di cucina privata tenuta da uno chef locale in un ambiente esclusivo. Inizia con una breve introduzione al ricco patrimonio culinario della città, poi impara i segreti della pasta fresca fatta a mano: tortellini, tagliatelle o lasagne. Ascolta la romantica leggenda dietro la forma del tortellino, che si dice sia ispirata all'ombelico di Venere! Dopo la lezione pratica, goditi un pranzo o una cena leggera a base delle tue creazioni di pasta, abbinate a formaggi regionali, salumi e un bicchiere di pregiato vino italiano.

Durata

2 ore più il tempo per un pranzo/cena leggero

In evidenza

Una location professionale per il corso di cucina
Uno chef privato a tua disposizione
I segreti della pasta fresca italiana e del tortellino
Un pranzo/cena leggero a base di pasta e prodotti italiani

Perfetto per

Amanti del vino e del cibo
Viaggiatori in cerca di esperienze autentiche
Persone in cerca di divertimento
Piccoli gruppi privati

Descrizione

Un assaggio di tradizione: benvenuti al vostro corso di cucina

La vostra esperienza indimenticabile inizia nel momento in cui mettete piede nel cuore culinario di Bologna. In un ambiente professionale ed esclusivo, uno chef privato locale vi accoglierà personalmente raccontandovi la cucina bolognese e il suo ricco patrimonio secolare. Infatti, questo non è solo un corso di cucina: è un viaggio culturale.Durante questa sessione, esplorerete il profondo legame tra cibo, storia e identità in Emilia-Romagna, preparando il terreno per il divertimento pratico che seguirà.

Preparazione pratica della pasta con uno chef
Preparati a rimboccarti le maniche e a immergerti nell'arte della pasta! Con la guida personale del tuo chef esperto, imparerai le tecniche tradizionali per creare pasta fresca fatta a mano da zero. Imparerai tutto, dalla preparazione dell'impasto perfetto alla sua forma in forme iconiche. Ad esempio, imparerai l'arte del tortellino. Secondo la leggenda, la sua forma unica è stata ispirata dall'ombelico della dea Venere! A seconda del giorno, potresti anche preparare tagliatelle o una classica lasagna. Alla fine, tornerai a casa non solo con nuove competenze, ma anche con storie meravigliose da portare a casa dal tuo soggiorno a Bologna.

Assapora la tua creazione: un pasto da ricordare
Infine, dopo la tua lezione pratica, è il momento di rilassarti e celebrare i tuoi nuovi talenti culinari. Ti siederai per un delizioso pranzo leggero o una cena, a base di la pasta che hai appena creato.Per completare il pasto, abbineremo il tuo piatto a una selezione curata di salumi locali, formaggi regionali e un bicchiere di vino pregiato. È il momento perfetto per celebrare le tue creazioni, brindare alla dolce vita e assaporare i sapori di Bologna nel modo più autentico possibile.

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Punto d'incontro e Note

Direttamente con lo chef presso la sede del corso di cucina (l'indirizzo verrà comunicato dopo la prenotazione). Vi preghiamo di informarci di eventuali allergie/intolleranze. L'escursione è sempre confermata, anche in caso di pioggia (solo in caso di condizioni di pericolo la nostra azienda vi contatterà). Si consigliano abbigliamento e scarpe comode.