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A unos 60 km de Parma, en el alto valle del Ceno, cerca de la confluencia del río homónimo y el arroyo Noveglia, descubrirá un entorno virgen, donde visitará una fábrica de productos lácteos especial y un impresionante castillo. Se enamorará del pequeño y auténtico pueblo de Bardi, donde cada piedra y cada bocado narran una historia de tradición, pasión y extraordinaria herencia italiana.
Descubriendo la historia de una antigua fortaleza
Su viaje comienza en el histórico pueblo de Bardi, donde su guía local experto le desvelará la fascinante historia de una fortaleza del siglo X transformada por la dinastía Landi. Explora una obra maestra arquitectónica que revive siglos de historia con sus legendarias historias de fantasmas, las amplias bahías circulares con vistas panorámicas y las evocadoras salas históricas.
Sumergiéndose en el mundo del auténtico queso Parmigiano Reggiano
Una visita en profundidad a una granja orgánica que continúa procesando la leche para la producción de Parmigiano Reggiano utilizando métodos artesanales con el apoyo de tecnología moderna, donde conocerás todos los secretos para elaborar uno de los productos alimenticios más representativos de Italia. Una divertida degustación de diferentes condimentos con vino local será el broche de oro a su visita.
Disfrute de un almuerzo típico en un ambiente único
Complete su viaje con un suntuoso almuerzo en un encantador e íntimo restaurante de una microgranja, saboreando auténticos platos tradicionales locales elaborados con ingredientes frescos de la zona.
Puerta de entrada a la Fortaleza de Bardi. Las alergias/intolerancias deben indicarse en la reserva. La excursión siempre está confirmada, incluso en caso de lluvia (solo en caso de condiciones peligrosas, nuestra empresa se pondrá en contacto con usted). Se recomienda ropa y calzado cómodos.