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PR-04

Oltre Parma: Parmigiano Reggiano e storia in Val Ceno

Tour sempre disponibile
07:00 A.M.
Informazioni sul tour

A circa 60 km da Parma, nell'alta Val Ceno, vicino alla confluenza dell'omonimo fiume con il torrente Noveglia, scoprirete un ambiente incontaminato, dove potrete visitare un caseificio speciale e un imponente castello. Vi innamorerete del piccolo e autentico borgo di Bardi, dove ogni pietra e ogni boccone raccontano una storia di tradizione, passione e straordinario patrimonio italiano

Durata

  • 6 ore

Punti salienti

  • Guida locale esperta
  • Esplorazione di una fortezza medievale
  • Visita a un caseificio di Parmigiano Reggiano biologico
  • Pranzo tradizionale in un ristorante intimo

Perfetto per

  • Amanti della storia
  • Amanti dei piccoli borghi italiani
  • Appassionati di enogastronomia
  • Persone in cerca di una vera esperienza italiana

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Descrizione

Alla scoperta della storia di un'antica fortezza
Il tuo viaggio inizia nellostorico borgo di Bardi, dove la tuaguida locale esperta ti svelerà l'affascinante storia di una roccaforte del X secolo trasformata dalla dinastia Landi. Esplora un capolavoro architettonico che dà vita a secoli di storia con le sue leggendarie storie di fantasmi, le ampie finestre circolari con vista panoramica e le suggestive sale storiche.

Un'immersione nel mondo dell'autentico Parmigiano Reggiano
Una visita approfondita a un'azienda agricola biologica che continua la lavorazione del latte per la produzione del Parmigiano Reggiano con metodi artigianali supportati da tecnologie moderne, dove scoprirai tutti i segreti per realizzare uno dei prodotti agroalimentari più rappresentativi d'Italia. Un divertente assaggio di diversi condimenti con vino locale sarà la conclusione perfetta della vostra visita.

Gustare un pranzo tipico in un'atmosfera unica
Completate il vostro viaggio con un sontuoso pranzo in un affascinante e intimo ristorante di una micro-fattoria, assaporando autentici piatti della tradizione locale realizzati con ingredienti freschi e di provenienza locale.

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Punto di ritrovo e note

Ingresso alla Fortezza di Bardi. Eventuali allergie/intolleranze devono essere comunicate al momento della prenotazione. L'escursione è sempre confermata, anche in caso di pioggia (solo in caso di condizioni di pericolo la nostra azienda vi contatterà). Si consigliano abbigliamento e scarpe comode

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Cosa è incluso